MAQROUT

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7/2/2007

Merci beaucoup "plumedoie" !

MAQROUT

Ingrédients:

3 bols de semoule moyenne
1 bol de beurre fondu
4 c. à s. de sucre en poudre
400 g de pâte de datte
2 c. à s. d'eau de fleur d'oranger
1 pincée de sel
1 c. à c. de cannelle
Huile pour friture
100 g de miel.

Préparation:

Dans un grand saladier mettre la semoule, le sel, le sucre et le beurre.
Bien travailler en écrasant l'ensemble entre les mains. Ajouter de l'eau tiède et retravailler pour avoir une pâte lisse et homogène.
Laisser reposer quelques instants.
Dans un autre saladier, mélanger la pâte de dattes, la cannelle et l'eau de fleur d'oranger.

Faire des petits rouleaux, les fendre au milieu et introduire dans la fente de petits bâtonnets de pâte de dattes. Souder l'ouverture du rouleaux et le lisser.
Découper en losanges et faire frire dans l'huile bouillante.
Dorer les deux faces et plonger dans le miel tiède.
Egoutter et conserver hermétiquement dans une boîte, une fois les makrouts refroidis.

Catégorie : G�teaux & p�tisseries

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Commentaires

lory, le 14-02-2007 à 10:46:04 :

blog

Coucou,
ça fait plaisir que mon blog est vu en Algerie,
j'aime ta recette des maqrout, mais je ne comprend pas si c'est tua qui les a fait?!
Il est original ton blog, je vais le mettre dans ma liste..
amitié (si tu as des autre biscuits, ou pâtisserie algerienne..j'adore!!!)
Amitié

Plumedoie, le 10-02-2007 à 14:59:55 :

Merci c'est gentil!

Tu m'expliqueras comment tu fais pour avoir une page de bienvenue et les nouveaux articles dessous? j'ai essayé de mettre une horloge aussi j'ai pas réussi !Tu vois je suis pas si douée que ça!!!Bisou 5*****

bretonnelifeenlive, le 08-02-2007 à 21:26:06 :

Commentaire sans titre

j'espere que tu vas bien ?
je passais pour te souhaiter une bonne soirée
bisous

bretonnelifeenlive, le 07-02-2007 à 13:47:58 :

Commentaire sans titre

bonjour hergma
je passe chez toi comme toujours pour me régaler la recette MAQROUT je vais essayer je te redirais
je connait pas mais cela à l'air d'être sympa
de gros bisous

Plumedoie, le 07-02-2007 à 07:37:55 :

Cool tout ça!

Là j'adore c'est trop bon ça mais avec modération car super nourrissant!Trés belle présentation!Bonne journée à toi et merci de ton passage malgré tout ton travail!!!Et en plus les étoiles dorées au four c'est génial!!!!!!!j'en ajoute +5 bisou Josyane

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