GHRIBIA

19/2/2007

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GHRIBIA AUX AMANDES

Macarons

Ingrédients :

7 oeufs battus
250 g de sucre semoule
1 sachet de levure chimique
1 zeste de citron râpé
1 kg d'amandes mondées et hachées
200 g de semoule fine (semouline)
eau de fleur d'oranger
sucre glace.

Préparation :

Mélanger dans un récipient les oeufs battus, le sucre semoule, la levure et le zeste du citron. Ajouter peu à peu les amandes hachées et la semoule. Travailler énergiquement ce mélange jusqu'à obtenir une pâte molle.

Humecter les mains à l'eau de fleur d'oranger, prélever gros comme une noix de pâte, en faire une boule et l'aplatir très légèrement en la posant sur un fond de sucre glace. Les ranger sur une plaque huilée, face sucrée vers le haut.

Cuire à four moyen (th : 5-6) pendant 20 à 25 mn.

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Catégorie : G�teaux & p�tisseries

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Commentaires

Plumedoie, le 22-02-2007 à 22:17:39 :

Merci!

Si tu reçois cela ... c'est que je t'adore - un peu - beaucoup
- passionnément - à la folie ...
Si tu m'aimes bien tu me le renverras - ok !!!
Dix Bisous pour toi :
Un pour l'Amitié
Un pour l'Amour
Un pour l'Argent
Un pour le Bonheur
Un pour la Popularité
Un pour la Beauté
Un pour la Famille
Un pour l'Honnêteté
Et un pour Une Longue Vie.
C'est un test d'amitié. Envoie ceci à autant d'amis possible et
si cela te revient, tu sauras vraiment quels sont tes vrais amis bisous