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 DATTES ET PRUNEAUX FOURRES

 26/2/2007

 

DATTES ET PRUNEAUX FOURRES

Je vous présente une recette de l'une de mes amies.

Bien que chez nous on fait des dattes fourrées à la pâte d'amandes ( quand on visite quelqu'un on lui offre une boîte ), je trouve que celle des pruneaux fourrés est originale. Je vous conseille de visiter son blog, elle fait un tas de choses intéressantes avec sa pâtisserie.

Son blog s'appelle "petits plaisirs gourmands".

 

Ingrédients :


1 kg de dattes
300 g de poudre d'amandes
150 g de sucre
15 cl d'eau de fleur d'oranger
Colorants vert et rouge
Sucre glace.

 

 

Préparation :

 

Faites un sirop avec le sucre et l'eau de fleur d'oranger. Quelques minutes après, versez en pluie la poudre d’amandes tout en remuant, laissez sur feu doux 5 min, puis retirez.

 

Enlevez les noyaux des dattes en les incisant à moitié. Divisez la pâte d'amandes obtenue en deux parts égales. Mettez quelques gouttes de colorant vert dans l'une des moitiés de la pâte d'amandes et du colorant rouge dans l'autre. Faites des boulettes de la grosseur d'une datte. Introduisez cette boule de pâte d'amandes dans la datte, refermez à demi.

 

Saupoudrez chaque datte de sucre glace et présentez-les dans des godets en papier plissé.

 

Remarques :
- Vous pouvez acheter de la pâte d'amandes toute prête à être utilisée ( histoire de gagner un peu de temps ).

- Pour ce qui est des pruneaux, procédez de la même manière en y ajoutant une demi-noix pour chaque pruneau.

 

              

Catégorie : Gâteaux & pâtisseries

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Commentaires

 hirondelle1, le 10-11-2007 à 20:40:13 :

Commentaire sans titre

merci de nous avoir mis ces délicvieux amuse bouche

super pour les fêtes de fin d'années

bize reçoi mes étoiles 5* de l'amitiée

A+

bipbip, le 10-06-2007 à 10:19:38 :

Commentaire sans titre

felicitation!!! tres belle presentation et que ca me semble appetissant tout ca!!! petite idee de dessert; le gateau de bonbons (il y en a meme des hallal!!)  http://www.obonbon.com

La Plume, le 22-05-2007 à 13:12:29 :

HELLO!Aziouef

Comment vas tu ? bien j'espère abientôt

Bisous*****

 Plumedoie, le 19-05-2007 à 10:51:59 :

HELLO!Aziouef

200ème coms!!!C'est cool on t'oublie pas!!!

Bisous*****

La Plume, le 17-05-2007 à 17:12:31 :

re moi

c'est quoi la dernière chanson du lecteur?

J'adore!!!!Bisou

 minosheila, le 19-04-2007 à 12:26:01 :

bonjour

bonjour ! passe une douce journee sans oublier mon petit vote 5etoiles gros bisous

 minosheila, le 17-04-2007 à 11:29:28 :

bonjour

bonjour!comment va tu en ce mardi? passe une agreable journee! sans oublier mon petit vote 5etoiles! bisous

 minosheila, le 16-04-2007 à 09:28:36 :

bonjour

bonjour! j'espere que tu a passe un bon weekend! je te souhaite une bonne journee ensoleillee suivie de mon petit vote 5etoiles! gros bisous bon reveil!

 Plumedoie, le 15-04-2007 à 14:40:55 :

BON DIMANCHE

Je pense à toi  et j'essaye de ne pas avoir d'inquiètudes?Bisous*****

 minosheila, le 15-04-2007 à 10:43:06 :

bonjour et bon dimanche!

bonjour! je te souhaite un bon dimanche! profite bien de ta journee! mon petit vote 5etoiles ! gros bisous!

 minosheila, le 14-04-2007 à 22:18:46 :

bonsoir et bonne soiree

bonsoir! j'espere que tu a passe un bon samedi! mon petit vote de ce soir 5etoiles bonne soiree et bonne nuit! gros bisous ! a demain!

 Plumedoie, le 14-04-2007 à 13:58:31 :

HELLO!Aziouef

Un bisou ensoleillé!!!!*****

 Plumedoie, le 13-04-2007 à 08:41:47 :

Coucou!

un petit bonjour fidèle! Bisous*****

 minosheila, le 12-04-2007 à 08:28:17 :

bonjour

bonjour! je te souhaite un bon reveil et un bon jeudi! sans oublier mon petit vote 5etoiles bisous

 Plumedoie, le 11-04-2007 à 20:05:45 :

Bonsoir!

Hergma! j'ai entendu des nouvelles pas trés bonnes à Alger et je pense à toi! J'espère que tout va bien! Bisous*****

 minosheila, le 11-04-2007 à 09:19:05 :

bonjour

bonjour! tres bon mercredi! gros bisous mon petit vote 5etoiles

 minosheila, le 10-04-2007 à 08:23:21 :

bonjour

bonjour! comment va tu? passe un bon mardi sans oublier mon petit vote 5etoiles bisous

DANIELCATHERINE, le 10-04-2007 à 00:00:53 :

Commentaire sans titre

Bonjour,

 

 

 

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+ 5*

 minosheila, le 08-04-2007 à 16:46:22 :

bon dimanche!

bonjour! bon dimanche et bonnes fetes de paques! gros bisous mon petit vote 5etoiles

 Claire57, le 06-04-2007 à 11:20:34 :

Commentaire sans titre

 

Je te souhaite un bon vendredi ainsi qu'un excellent week-end de Pâques ensoleillé...
Petite trace de mon passage...+5*

Claire

 minosheila, le 06-04-2007 à 09:04:54 :

bonjour

bonjour! bonne journee! mon petit vote 5etoiles! bisous

 minosheila, le 05-04-2007 à 10:52:23 :

bonjour

bonjour! bon jeudi! mon petit vote 5etoiles bisous

 minosheila, le 04-04-2007 à 15:15:03 :

bonjour

bonjour! voici mon petit vote ensoleille 5etoiles bonne journee bisous

 Plumedoie, le 04-04-2007 à 09:12:51 :

HELLO!

On ne sait plus quoi faire à manger!!!Tu reviens quand?? Bisous*****

 minosheila, le 03-04-2007 à 13:37:46 :

bonjour

bonjour! tres bon mardi! gros bisous mon petit vote 5etoiles

Plumedoie, le 01-04-2007 à 17:27:09 :

HELLO!

Là si tu ne reviens pas c'est un énorme poisson d'Avril!!! Bisous*****

 minosheila, le 01-04-2007 à 10:36:56 :

bonjour

bonjour! passe un bon dimanche! mon petit vote 5 etoiles bisous

 minosheila, le 31-03-2007 à 16:08:12 :

bonjour

bonjour! bon samedi! profite bien de ta journee! gros bisous mon petit vote 5 etoiles

 Claire57, le 31-03-2007 à 12:15:14 :

Commentaire sans titre

 

Mon petit bonjour en ce samedi, c'est 5 petites étoiles ensoleillées que je place sur ton blog.
je te souhaite une très bonne journée...

A quand le retour ?
 
 
Bisous Claire

 minosheila, le 30-03-2007 à 12:07:12 :

bonjour

bonjour! passe une agréable journée! gros bisous! mon vote 5 étoiles

 minosheila, le 29-03-2007 à 14:51:58 :

bonjour

bonjour! un peu en retard! bonne journee! bisous! mon petit vote 5 étoiles

 Claire57, le 29-03-2007 à 11:08:16 :

Commentaire sans titre

 

je te souhaite une excellente journée
Mon petit passage...+5*

Bisous Claire

 Plumedoie, le 29-03-2007 à 10:58:18 :

kikou

J'espère que tout va pour le mieux pour toi!!Je te fais un bisou*****

 minosheila, le 28-03-2007 à 12:59:50 :

bonjour

bonjour! tres bon mercredi! bisous! mon petit vote 5 étoiles

 minosheila, le 27-03-2007 à 09:20:25 :

bonjour

bonjour! bon mardi! mon petit vote 5 étoiles bisous

 Plumedoie, le 26-03-2007 à 21:29:42 :

Hello

Coucou Hergma !Je te souhaite un bon début de semaine Gros bisous *****

cocoheinen, le 26-03-2007 à 14:58:41 :

bonne semaine 5*

A+

 minosheila, le 26-03-2007 à 10:57:20 :

bonjour

bonjour! comment va tu ? passe un bon lundi ! gros bisous mon petit vote 5 étoiles

 Claire57, le 26-03-2007 à 09:24:12 :

Commentaire sans titre

 

Bon début de semaine,sans oublié mon petit vote... +5*

A bientôt j'espère...
Gros bisous Claire

 supernat5, le 26-03-2007 à 06:56:42 :

Commentaire sans titre

Image du blogBon début de semaine!!!!

bisous

N@th@lie

 minosheila, le 25-03-2007 à 16:39:03 :

bonjour

bonjour! comment va tu! passe un bon dimanche gros bisous! mon petit vote 5 etoiles

 minosheila, le 24-03-2007 à 16:00:58 :

bonjour

bonjour! bon samedi! bon debut de weekend! bisous! mon petit vote 5etoiles

 Plumedoie, le 24-03-2007 à 11:38:38 :

Commentaire sans titre



Un gros bisou ensoleillé mais frisquet pour te dire que je ne t'oublie pas *****

 Claire57, le 24-03-2007 à 10:11:54 :

Commentaire sans titre

 

Je te souhaite un excellent week-end...
Mon petit passage...+5*

Bisous Claire

DANIELCATHERINE, le 23-03-2007 à 23:03:17 :

Commentaire sans titre

Bonjour,

 

ce soir je vous salut tous et toutes car

 

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Bon week-end à toutes et tous .

 minosheila, le 23-03-2007 à 12:15:14 :

bonjour

bonjour! mon petit vote de ce matin 5etoiles bisous bonne journée!

 Claire57, le 23-03-2007 à 08:29:32 :

Commentaire sans titre

 

Je te souhaite un bon vendredi... bientôt le week-end...

Mon petit vote +5*

Bisous Claire

 minosheila, le 22-03-2007 à 14:41:33 :

bonjour

bonjour !ca va? bon jeudi mon petit vote 5etoiles

 Claire57, le 22-03-2007 à 09:35:40 :

Commentaire sans titre

 

Certains matins de printemps ont une fraîcheur de grenouille...!
Je te souhaite une agréable journée +5*

Bisous Claire

 Plumedoie, le 22-03-2007 à 09:25:18 :

HELLO!

En espèrant que tout va bien pour toi je te fais un gros bisou d'amitié!!!!!Josyane *****

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